¿Qué vas a aprender?

Vamos a enseñarte todos los fundamentos del proceso de extracción y como controlarlo para que prepares siempre un café balanceado, ya sea en casa o en la barra de tu cafetería.

En 4 clases de 3 horas veremos la teoría y práctica necesaria para conozcas los distintos métodos disponibles y sus particularidades.

Contenidos

- Qué es el café de especialidad.
- Beneficiado del café.
- Identificación de sabores.
- Cómo afecta el tueste y la frescura.
- Moliendas y métodos.
- Brew Chart

Contamos con 2 centros de capacitación:

- Belgrano, CABA

- San Isidro, Bs. As.

Algunos cursos pueden no estar disponibles en ambas sucursales.

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2 cuotas de $157.542,50		Total $315.085,00
3 cuotas de $108.429,17		Total $325.287,50
6 cuotas de $60.093,17		Total $360.559,00
9 cuotas de $44.693,72		Total $402.243,50
12 cuotas de $36.324,88		Total $435.898,50
24 cuotas de $26.500,00		Total $636.000,00

3 cuotas de $112.916,50		Total $338.749,50
6 cuotas de $62.186,67		Total $373.120,00

3 cuotas de $114.091,33		Total $342.274,00
6 cuotas de $62.632,75		Total $375.796,50
9 cuotas de $46.866,72		Total $421.800,50
12 cuotas de $38.383,04		Total $460.596,50

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