Name: Curso Barista Inicial – Mixto (presencial/online)
Price: 115000 ARS
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Curso Barista Inicial – Mixto (presencial/online)

$115.000,00

Precio sin impuestos $95.041,32

Fecha

Horario

Lugar de cursada

Descripción

¿Qué vas a aprender?

Vamos a enseñarte todos los fundamentos del café de especialidad y a darte las herramientas que necesitas para comenzar a trabajar como barista.

Modalidad del curso: 2 clases de 2 horas online y una clase intensiva presencial de 4 horas

En las clases online, veremos toda la teoría necesaria para poder tener buenos fundamentos a la hora de practicar. También veremos qué es el café y cómo se produce, para entender la materia prima que vamos a trabajar

Y en la clase presencial, repasamos variables de extracción, aprenderemos a calibrar el café haciendo pruebas de espresso, veremos cómo lograr una correcta texturización de la leche y técnicas de vertidos para que tu café sepa y se vea increíble

Contenidos

- Qué es el café de especialidad
- Características del grano de café
- Beneficiado del café.
- Identificación de sabores.
- Cómo afecta el tueste y la frescura.
- Equipamiento de una barra de café.
- La receta del espresso (Ratio y calibración).
- Técnicas de vaporización de leche.
- Buenas practicas de atención e higiene del barista.

Las clases presenciales se dictan en nuestra sede de San isidro, Buenos Aires

2 cuotas de $68.367,50		Total $136.735,00
3 cuotas de $47.054,17		Total $141.162,50
6 cuotas de $26.078,17		Total $156.469,00
9 cuotas de $19.395,39		Total $174.558,50
12 cuotas de $15.763,63		Total $189.163,50
24 cuotas de $11.500,00		Total $276.000,00

3 cuotas de $49.001,50		Total $147.004,50
6 cuotas de $26.986,67		Total $161.920,00

3 cuotas de $49.511,33		Total $148.534,00
6 cuotas de $27.180,25		Total $163.081,50
9 cuotas de $20.338,39		Total $183.045,50
12 cuotas de $16.656,79		Total $199.881,50

Curso Barista Inicial – Mixto (presencial/online)

¿Qué vas a aprender?

Y en la clase presencial, repasamos variables de extracción, aprenderemos a calibrar el café haciendo pruebas de espresso, veremos cómo lograr una correcta texturización de la leche y técnicas de vertidos para que tu café sepa y se vea increíble

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